强化管理，优化服务——秉承“三心”服务理念，提升食堂餐饮服务质量
发布人：管理员
时间：2025-10-15 11:03:01
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8月19日下午，学校召开校园食品安全工作安排部署会议。会议由党委副书记、校长李生强主持，党委委员、副校长、校园食品安全总监李红学及相关科室和餐饮公司负责人参加。会上，总务科科长李斌通报了本学期加强校园食品安全工作的具体措施，审核了秋季学期校园餐总食谱和第一周食谱，并对食堂工作提出了具体要求。
会议强调，学校食堂要秉承“三心”（良心、爱心、细心）服务理念，提升餐饮服务质量。一是坚守“良心”底线，筑牢食品安全根基。始终坚持把食品安全作为“良心工程”，守护学生舌尖上的安全与健康。二是传递“爱心”温度，凝聚团队服务合力。用关爱激发从业人员责任感，使全体从业人员工作舒心，生活愉悦，变“被动执行”为“主动守护”。三是落实“细心”管理，织密风险防控网络。
会议强调，要严格落实食堂从业人员“五个一”管理规定，充分发挥膳食家长委员会的作用，坚持落实食堂月考核和校长陪餐制、每半个月原材料市场询价机制；树立健康第一理念，注重食品营养搭配，努力把学校食堂办成师生满意、家长放心的食堂。
（来源：安全科）
